PASSERINA BRUT Vino Spumante - Barone Cornacchia

PASSERINA BRUT
Vino Spumante

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14.50 

Esaurito

Composizione

100% Passerina

Anno

2019

Tipologia

Bianco Brut

Gradazione

12%

Dimensione bottiglia

750 mL

Regione

Abruzzo

Contiene solfiti

Prodotto in Italia

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Analisi sensoriale e abbinamenti

Vinificazione

La prima vinificazione avviene a temperatura controllata.
Il vino ottenuto viene fatto rifermentare in autoclave lentamente, per avere una maggiore finezza del perlage. Terminata la rifermentazione si procede all’imbottigliamento.

Note Degustative

Lo spumante ottenuto si presenta di un colore giallo scarico con un perlage fine e persistente dai sentori di frutta esotica ed agrumi. In bocca pieno persistente e brioso

SuggeriamoAbbinamenti

Ottimo come aperitivo. Accompagna affettati formaggi freschi e frutti di mare.

Temperatura di servizio: 10/12° C