| Composizione | 100% Passerina |
|---|---|
| Anno | 2020 |
| Tipologia | Bianco |
| Gradazione | 12% |
| Dimensione bottiglia | 750 mL |
| Regione | Abruzzo |
| Contiene solfiti | Prodotto in Italia |
| Fermentazione | fermentazione spontanea |
Vini Bianchi
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CASANOVA Passerina Controguerra DOC
BIOLOGICO CERTIFICATO | VEGANO
Spedizioni gratuite per ordini superiori a € 50.00
13.00 €
Analisi sensoriale e abbinamenti
Vinificazione
Diraspatura, pressatura soffice, macerazione sulle buccie per 12 ore a 6-8°C in vinificatore a cappello sommerso.
Affinamento: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C
Note Degustative
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso, floreale e fruttato. Sapore fresco, fine e persistente.
SuggeriamoAbbinamenti
Ottimo come aperitivo, accompagna primi piatti, carni bianche, formaggi freschi e frutti di mare.
Tempertaura di servizio: 10/12° C
